工具/材料
芹菜、肉、青椒、生姜、蒜、花椒颗粒、豆瓣酱、味精
操作方法
- 01
把芹菜清洗干净
- 02
把芹菜切好
- 03
青椒清洗干净切块
- 04
切少许生姜和蒜
- 05
肉切片，放入碗里，加入红薯粉，搅拌均匀
- 06
把锅烧热，放入少许油，放入花椒颗粒
- 07
花椒炒香后加入青椒、生姜和蒜
- 08
加入肉，继续翻炒
- 09
把肉炒均匀后加入少许豆瓣酱，继续翻炒
- 10
炒出香味后加入芹菜，翻炒均匀
- 11
加入芹菜叶，翻炒均匀后，加入少许味精就可以出锅了
- End
特别提示
喜欢芹菜硬一些就少炒一会儿，吃起来比较脆
