工具/材料
秋葵150克，猪肉200克，姜蓉、蒜米适量，2勺生抽、1勺料酒。
操作方式
- 01
今天买的秋葵是紫红色，卖本家儿说紫红色的比绿色的营养还高，不知是真的仍是假的，归正炒出来的味道是一样。秋葵、猪肉、蒜米筹办好。
- 02
然后把秋葵头从头至尾切失落一点，清洗清洁备用。
- 03
锅里装适量的水煮沸。
- 04
然后放秋葵进去灼1分钟摆布。【秋葵灼水又变回绿色了】
- 05
然后捞上来过一下冷水。
- 06
猪肉切当作片，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
- 07
开仗下油，放蒜米进去爆喷鼻。
- 08
肉片下锅，年夜火翻炒至变色。
- 09
然后放秋葵进去，加1勺生抽。
- 10
年夜火翻炒3分钟摆布，熄火。很是甘旨的秋葵炒肉片就做好了。
- End
