工具/材料
五花肉，白米饭，盐，桐叶五片，报纸一张
操作方式
- 01
筹办上好的五花肉适量，洗净备用。
- 02
将肉剁当作肉泥，插手米饭和盐，继续剁，米饭的用量大要是肉的1/4，把它们拌匀。
- 03
将肉泥夹杂物稍稍整形，做当作肉饼，放到洗净的桐叶上歇息半晌，让肉饼与叶子粘合。
- 04
把肉饼用剩下的桐叶一层层全数包裹好。
- 05
将报纸浸湿，包裹在最外层。
- 06
放入炕内烤，静心期待30分钟即可。
- 07
出炕了，有一点点焦了，可是很是好吃呢。
- End
出格提醒
1.小编用的是瘦肉，而不是五花肉，因为比来在减肥。保举利用七分瘦、三分肥的五花肉，做出来特喷鼻呢。
2.桐叶可所以新颖的，也可所以干的，不外用之前要用水泡开。若是没有桐叶的话，可以利用粽叶。
3.加米饭的目标是中和肉腥味、削减油腻味，使口感更丰硕。
4.不必担忧报纸的油墨会浸到肉饼中去，有桐叶的庇护呢。
5.图七是我做的一个烤饼，肉饼在炕内的灰堆里。
