工具/材料
干面皮、黄瓜、蒜、生抽、醋、香油、老干妈
操作方法
- 01
把买来的干面皮放入盆中,适量就好,
- 02
然后烧开水,把水倒入盆中,淹没面皮,
- 03
把面皮泡软,颜色发白,就是泡好了,
- 04
把泡好的面皮放入漏盆中,过凉水,一边冲凉水,一边搅拌,
- 05
然后放在一边沥水,备用,
- 06
接着把黄瓜洗干净,擦成丝,备用,
- 07
然后把面皮倒入黄瓜盆中,备用,
- 08
接着加入盐、醋、生抽、香油、老干妈,把蒜切成蒜末放入盆中,搅拌均匀,
- 09
放置一分钟左右,再次搅拌,然后装盘,就可以吃了。
- End








