工具/材料
干面皮、黄瓜、蒜、生抽、醋、香油、老干妈
操作方法
- 01
把买来的干面皮放入盆中，适量就好，
- 02
然后烧开水，把水倒入盆中，淹没面皮，
- 03
把面皮泡软，颜色发白，就是泡好了，
- 04
把泡好的面皮放入漏盆中，过凉水，一边冲凉水，一边搅拌，
- 05
然后放在一边沥水，备用，
- 06
接着把黄瓜洗干净，擦成丝，备用，
- 07
然后把面皮倒入黄瓜盆中，备用，
- 08
接着加入盐、醋、生抽、香油、老干妈，把蒜切成蒜末放入盆中，搅拌均匀，
- 09
放置一分钟左右，再次搅拌，然后装盘，就可以吃了。
- End
