家常青瓜炒火腿肠

工具/材料

青瓜 1根火腿肠 2根蒜 5瓣食用油蚝油盐均适量

操作方法

01
准备好一根青瓜，用清水洗干净，去掉两头的蒂
02
把青瓜切成菱形片状，备用
03
准备两根火腿肠然后去掉肠衣，也切成菱形片状，备用
04
把蒜切碎成蒜末，备用
05
锅内热油，油热后把蒜末放进油里炒至出香味
06
把切好的青瓜片和火腿肠一起倒进锅里，大火迅速翻炒，并入盐调味
07
出锅装盘，好吃的青瓜炒火腿肠就可以啦
End

特别提示

青瓜火腿肠入锅后不要翻炒太久，时间炒久了青瓜吃起来不爽脆

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