土豆的做法大全家常

工具/材料

土豆两个、干辣椒少许、青椒少许、油少许、生姜少许、蒜少许、花椒颗粒少许、盐少许、味精少许

操作方法

• 01

  准备两个土豆，把皮削干净

  
• 02

  把土豆切薄片，放在水里浸泡

  
• 03

  青椒和蒜切块

  
• 04

  生姜切片

  
• 05

  干辣椒切块

  
• 06

  锅中放入少许油，加入花椒颗粒炒香后放入生姜片和蒜

  
• 07

  再加入青椒，炒出青椒香味后加入干辣椒

  
• 08

  都炒香后加入土豆片，大火爆炒

  
• 09

  最后放点盐、鸡精就可以出锅了

  
• End

特别提示

1、土豆片要在水里侵泡一会儿，这样土豆片更脆 2、炒土豆要大火炒