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蒜泥带鱼怎么做?

带鱼要怎么烧呢?有很多人不知道怎么烧鱼,事实上有时并不是不会烧,而是烧出来腥,鱼腥怎么能吃得下,你说是吧!今天就与大家分享下,蒜泥带鱼怎么做。

工具/材料

锅铲1付

带鱼适量

油20g

盐3g

酱油5g

醋5g

蒜头适量

白糖1勺

操作方法

  • 01

    带鱼肚子里的垃圾去净,洗干净,弄成小段。

  • 02

    蒜头敲碎。

  • 03

    在锅里放入水煮热,加入带鱼煮熟。

  • 04

    在焯过水的带鱼,装盘中,在上面加入酱油、醋、白糖。

  • 05

    锅里放入适量油,烧到5层热。

  • 06

    加入敲好的蒜煎一下,煎出香味。

  • 07

    最后把热油浇到带鱼上面即可。

  • End

特别提示

只要鱼是很鲜的,味精可放可不放。

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