香葱炒猪肺的做法

工具/材料

猪肺500克，香葱50克，姜片、蒜米、小辣椒适量，豆酱、老干妈酱、白酒适量。

操作方法

• 01

  把猪肺洗干净放到锅里煮。

  
• 02

  煮熟后捞上来放到清水洗干净。

  
• 03

  然后切成片。

  
• 04

  把香葱洗干净切成小段。

  
• 05

  蒜米、姜片、小辣椒、豆酱、老干妈酱准备好。

  
• 06

  开火下油放蒜米、姜片、小辣椒下去爆香。

  
• 07

  然后放猪肺下去加豆酱、老干妈酱、生抽、白酒下去翻炒2分钟。

  
• 08

  洒点水花焗3分钟。

  
• 09

  然后打开锅盖下香葱翻炒2分钟就可以了。

  
• End