工具/材料
豆角5条,猪肉200克,姜蓉、蒜蓉适量,生抽、料酒适量。
操作方法
- 01
豆角要选择嫩又长、又细的。
- 02
用锅装适量的水,然后把水煮沸,放豆角下去煮4分钟捞上来备用。
- 03
把猪肉剁成肉饼,然后加姜蓉、蒜蓉、生粉、炸粉、生抽、料酒搅拌均匀腌制几分钟。
- 04
用一条豆角较成一个小圈,然后把腌好的肉饼填到圈圈中间。
- 05
开火下油。
- 06
把镶好的豆角饼摆到锅里用小火煎。
- 07
煎4分钟左右把豆角饼翻转过来再煎。
- 08
然后每隔2分钟翻转一次,连续翻转5次左右就可以了。
- End
豆角5条,猪肉200克,姜蓉、蒜蓉适量,生抽、料酒适量。
豆角要选择嫩又长、又细的。
用锅装适量的水,然后把水煮沸,放豆角下去煮4分钟捞上来备用。
把猪肉剁成肉饼,然后加姜蓉、蒜蓉、生粉、炸粉、生抽、料酒搅拌均匀腌制几分钟。
用一条豆角较成一个小圈,然后把腌好的肉饼填到圈圈中间。
开火下油。
把镶好的豆角饼摆到锅里用小火煎。
煎4分钟左右把豆角饼翻转过来再煎。
然后每隔2分钟翻转一次,连续翻转5次左右就可以了。
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