工具/材料
羊腰2个，喷鼻菇3朵，姜丝适量，1勺料酒，1勺生抽。
操作方式
- 01
羊腰、喷鼻菇筹办好。
- 02
把羊腰切当作双方，然后用刀把里面那白色的工具割失落。【割失落白色的工具就不会有骚味了】
- 03
然后切当作薄片，加适量的盐、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
- 04
喷鼻菇去根蒂，然后清洗清洁切当作片。
- 05
开仗下油，放蒜米进去爆喷鼻，然后放喷鼻菇进去加适量的盐。
- 06
洒点水翻炒至入味。
- 07
然后放2碗水进去，盖上盖子中火煮沸。
- 08
打开盖子放腌制好的羊腰进去。
- 09
煮沸，然后用勺子把浮在水面的泡泡捞出来。
- 10
再滚1分钟摆布，下几粒味精搅拌平均就可以了。
- End
