下饭菜黄焖鸭的制作方法

工具/材料

鸭子500克，盐，味极鲜酱油，葱姜蒜，料酒，冰糖，喷鼻菇等适量。

操作方式

01
把鸭子去毛和内脏后，清洗清洁，用刀剁当作小段鸭块，葱姜蒜切当作段，喷鼻菇洗净。
02
把鸭块放炒锅里，煸至出油变色，再放入冰糖化开炒到鸭块上色。
03
插手葱姜蒜，盐，味极鲜酱油，辣椒，料酒翻炒入味，再插手适量清水，喷鼻菇，炖煮30分种，至汤收干。
04
然后出锅放入盘子里，上面放一些喷鼻菜点缀一下，如许下饭菜黄焖鸭就做好了。
End

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