好吃易做家常菜——芹菜炒肉

工具/材料

两颗芹菜一小块猪肉

操作方法

01
将芹菜叶子摘掉，切成小段。
02
猪肉切成小块。用酱油、盐和蒜子腌制5分钟。
03
热锅倒入色拉油，倒入瘦猪肉饭翻炒一分钟。
04
倒入芹菜翻炒一分钟。
05
加入盐、酱油适量继续翻炒半分钟。
06
倒入小半碗水，盖上锅盖，闷烧3分钟。
07
打开锅盖尝一下芹菜是否软化了。
08
锅里可以留一点点汤汁。
09
出锅装盘了。
End

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