工具/材料
丝瓜，鸡蛋，葱，蒜，花生油，盐等等
操作方式
- 01
鲜嫩的丝瓜三根年夜约500克清洗清洁后切失落两头再切当作厚薄平均的片备用
- 02
鸡蛋三个打入碗中插手适量的盐和料酒搅拌平均当作鸡蛋液
- 03
葱、蒜剥去外皮清洗清洁别离切当作葱花、蒜片
- 04
热锅插手适量的花生油倒入鸡蛋液用筷子滑炒喷鼻后盛出备用
- 05
炒完鸡蛋的锅中直接插手适量的花生油，放入葱花、蒜片爆喷鼻，倒入丝瓜片翻炒平均
- 06
插手适量的盐调味儿继续翻炒平均至丝瓜片变色
- 07
倒入炒喷鼻的鸡蛋和适量的蚝油再次翻炒平均即可关火
- 08
出锅装盘起头享用舌尖上的甘旨好菜吧！
- End
