工具/材料
面条、豆角、五花肉、生抽、耗油、年夜蒜
操作方式
- 01
豆角两端祛蒂，掰当作两半，用清水浸泡10分钟洗净，然后控水备用。
- 02
猪肉选用肥瘦相间的那种，用刀切当作片状备用。
- 03
锅里热油，放入肉片进行煸炒，把多余的油脂都编出来，如许做出来出格的喷鼻。
- 04
肉片煸好今后，少放点生抽翻炒一下，然后放入豆角，进行充实的翻炒。
- 05
锅里插手水，没过豆角就好，然后放入生抽、耗油和盐进行调味。
- 06
比及锅里的水开今后，筹办一个小碗，舀出一碗汤备。，
- 07
将面条一层一层平均的铺在豆角上面，盖盖焖10分钟。
- 08
10分钟之后揭盖，把适才盛出的一小碗汤平均的淋在面条上，再焖10分钟。
- 09
最后将面条和豆角充实的搅拌在一路，撒上少许的蒜蓉进行调味，就可以出锅了。
- End
