清蒸钳鱼的做法

钳鱼，因其肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓，钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点。可以通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿功效，同时还对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾炎、防治肺结核有益。几乎是老少皆宜。
做法很简单··蒸···这种鱼没腥味的，所以怕腥的朋友可以试试这种鱼哦。

工具/材料

钳鱼一条

酱油两大匙油两大匙
葱花、姜若干

操作方法

01
准备一条钳鱼，请卖鱼大叔切成一段段，但不要切断。
02
将葱和姜切成长点的丝和段。
03
将鱼放入锅中蒸8分钟。
04
将蒸好的鱼取出，倒掉盘中水，淋上酱油、撒上姜葱。
05
锅里烧热油，浇至鱼身（主要浇在葱花和姜上）。
06
保证鲜嫩多汁，美味又营养！
End

特别提示

把蒸出来的鱼汁倒掉，再淋上搅拌好的汁蒸。

更新：2025-02-18 13:25:16作者：互联网阅读 0Tag：未知

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