工具/材料
紫菜、鸡蛋、花生油、盐、鸡精
操作方式
- 01
筹办好所有材料：紫菜、鸡蛋三颗。
压缩的干紫菜看起来分量少，但煮开后分量会翻好几倍的，所以我只是拿了一半的紫菜来煮，太多紫菜煮出来的汤太浓了，反而欠好喝，所以一般放半边就够了。 - 02
紫菜提前用水泡好，半途改换两次水，如许可以把紫菜里面的沙子给清洗清洁。
- 03
鸡蛋插手适量的酱油，平均打散。
小编只用一个鸡蛋打鸡蛋花，别的两个直接煮，如许可以吃到整颗的鸡蛋了。 - 04
几小我喝汤就插手几碗水，水开后插手紫菜，紫菜煮出味道了，再放鸡蛋，如许汤会比力好喝。
- 05
大要煮5分钟摆布，插手鸡蛋液，调为中火。
倒入鸡蛋的时辰，绕着锅倒一圈，如许可以倒出很标致的鸡蛋花。 - 06
除了插手鸡蛋液之外，把别的的两个鸡蛋也一路打入锅里。
然后用勺子搅拌一下，以防鸡蛋粘锅。 - 07
最后撒上少量的鸡精，即可出锅啦，炎天就要多喝汤水哦。
- End
