工具/材料
牛血150克，瘦肉100克，姜蓉适量，1勺料酒，1勺生抽。
操作方式
- 01
牛血是买煮熟的，牛血、瘦肉筹办好。
- 02
瘦肉清洗清洁，切当作薄片，牛血切当作小方块。
- 03
把瘦肉、牛血各放在碗里，然后各加适量的盐、姜蓉。
- 04
1勺生抽、1勺喷鼻油搅拌平均备用。
- 05
锅里装适量的白粥，从新煮沸。
- 06
然后把腌制好的瘦肉放进去搅拌一下煮30秒摆布。
- 07
再放牛血进去搅拌平均。
- 08
盖上盖子，中火煮2分钟摆布。
- 09
然后打开搅拌一下，撒点葱花进去就可以熄火了。甘旨好吃的瘦肉牛血粥就做好了。
- End
