工具/材料
老南瓜、白糖、奶粉、糯米粉、面粉
操作方式
- 01
筹办好一只南瓜，最好选择老南瓜，老的南瓜肉质比力清喷鼻。
- 02
南瓜削皮，切当作薄片。
- 03
然后上蒸锅，年夜火蒸熟，用电饭煲的蒸煮功能，也可以很快把南瓜给蒸软的。
- 04
蒸熟的南瓜有良多水，用漏斗把南瓜的水分给挤失落。
然后用勺子，把南瓜压当作南瓜泥，趁热插手适量的白糖，搅拌平均。 - 05
然后插手三年夜勺奶粉，搅拌平均；
再插手适量的糯米粉和面粉，搅拌平均。
在南瓜泥中插手奶粉，会有一股出格喷鼻的奶喷鼻味，好吃良多。 - 06
多次插手糯米粉和面粉，直到可以搅拌当作面团的外形。
- 07
先把面团揉当作个头一样大小的小面团，然后再用擀面杖擀薄。
若是面团太粘的话，可以用保鲜膜盖在上面，再擀，如许就不会沾了。 - 08
锅里刷一层花生油，油热后放入南瓜饼，小火慢慢煎。
- 09
南瓜饼很轻易熟的，要不断地翻，让两面平均受热，当南瓜饼酿成金黄色，就代表已经熟了，就可以出锅吃啦，一次性不要吃太多，面团欠好消化哦。
- End
