工具/材料
五颗小青菜 半块豆腐
操作方法
- 01
豆腐买回来后烧一定要放在水里，这样就能够保鲜很长时间。将豆腐切成小方块放入碗中。
- 02
将青菜切成小块。
- 03
热锅倒入适量色拉油，倒入青菜翻炒十秒钟后，加入适量盐和酱油继续翻炒一分钟。
- 04
将青菜盛出来备用。
- 05
大约热锅倒入适量油后，将豆腐轻轻放入锅中。慢慢晃动锅铲持续翻炒大约两分钟左右。
- 06
倒入半碗水，盖上锅盖闷烧两分钟。
- 07
倒入一半青菜，加入适量盐和酱油。
- 08
出锅装盘，家里的老人比较喜欢吃青菜，所以留了半碗青菜。
- End
特别提示
一生平安就是最大的福气。
