工具/材料
干海带50g
冬瓜100g
番茄1个
食用油少许
生姜2片
盐2小勺
喷鼻葱少许
操作方式
- 01
干海带放入年夜碗中，插手足量水，浸泡2个小时摆布，中心换几回水。
- 02
冬瓜清洗清洁后去皮并切当作小块。
- 03
海带泡软并清洗清洁后，切当作小块，放入碗中，插手1小勺盐，用手抓匀，然后再次用水冲刷清洁。
- 04
锅中插手适量水，并放入2片生姜，然后把处置好的海带放入锅中，年夜火煮开后转小火20分钟摆布。
- 05
切当作小块的冬瓜也插手锅中，年夜火煮开，再转小火2-3分钟摆布。
- 06
番茄洗净后去皮，切当作小块也插手锅中，中火煮开即可。番茄中含有年夜量的维生素，不克不及久煮，所以只能在出锅前放入。
- 07
插手1小勺盐，再撒上一些葱花就可以倒入汤碗上桌了。
- End
