工具/材料
土豆1个，干腐竹40克，猪肉150克，蒜米、姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。
操作方式
- 01
土豆、腐竹、猪肉筹办好。
- 02
猪肉切当作片，加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
- 03
土豆去皮，切当作方块。
- 04
腐竹切当作小段放到水里泡软。
- 05
开仗下油，放蒜米进去爆喷鼻。然后放腌制好的猪肉进去。
- 06
翻炒至变色，再放泡软了的腐竹进去。
- 07
翻炒入味，然后下土豆，加适量的盐翻炒一下。
- 08
加小半碗水进去，盖上盖子小火焖12分钟摆布。
- 09
甘旨好吃的腐竹、土豆焖猪肉就做好了。
- End
