工具/材料
猪肝、粉肠、瘦肉、喷鼻葱、花生油、酱油、料酒
操作方式
- 01
筹办好所有原材料：猪肝适量、粉肠一根、瘦肉适量、喷鼻葱两根
猪肝买3块钱就可以了。 - 02
猪肝清洗清洁，切当作薄片，放入酱油、料酒，腌制一会。
- 03
粉肠切当作一小段，然后插手适量的盐，搓洗几遍。
- 04
喷鼻葱清洗清洁，切当作葱花；
老姜切丝，煮这个粥的时辰，必然要加一些老姜，可以去腥味。 - 05
把所有材料都清洗清洁，筹办好。
- 06
年夜米提前熬制好，粥要熬当作很黏糊的那种状况才可以哦。
- 07
然后在粥滚烫的时辰，倒入所有材料，搅拌平均，再年夜火煮几分钟，猪肝、瘦肉、粉肠，这些材料都很轻易熟，不需要煮太长时候，大要5分钟摆布即可。
- 08
煮粥的时辰，筹办一些酱料，可以沾着猪肝吃的，葱末，再插手少许酱油，喜好吃辣的可以加一下小辣椒。
- 09
粥煮好后，插手适量的盐调味，再插手少许花生油提鲜，撒上葱花，即可享受甘旨的猪肝粉肠瘦肉粥了。
- End
