工具/材料
草鱼、水煮鱼调料包、料酒、大葱、青椒、蒜、生姜、干辣椒、花椒颗粒、水、豆芽、豆腐、魔芋
操作方法
- 01
把鱼切片，清洗干净
- 02
把水煮鱼调料包的白色粉末放入鱼中
- 03
生姜洗干净，切片
- 04
大葱清洗干净切块
- 05
把蒜切碎
- 06
在鱼里放几片生姜和大葱
- 07
放入少许料酒，把鱼搅拌均匀
- 08
青椒少许，切块
- 09
锅里放油，放入水煮鱼调理包
- 10
放入青椒、生姜、蒜
- 11
炒香后加入半锅水
- 12
魔芋切块
- 13
水烧开后放入大葱、魔芋、豆腐
- 14
把豆芽烫熟放入盆里
- 15
锅里放入鱼头、鱼排
- 16
再加入鱼肉，煮好后放入盆里
- 17
干辣椒切碎，放入鱼上面
- 18
锅里放油，烧热后倒入鱼盆里即可
- End
特别提示
煮鱼肉的时候要小火
