操作方式
- 01
筹办食材
土豆去皮,清洗清洁之后切当作块,然后浸泡在水里。猪肉选择瘦一些的,清洗清洁切当作块或者条随便你本身。 - 02
腌肉
将猪肉放进碗里,加上一勺生抽,一勺蚝油,抓匀之后放入淀粉抓匀待用。 - 03
炖土豆
锅里放油烧热,葱姜蒜爆锅,加上土豆块炒,加上一点生抽和食盐,再加点水焖着。半熟之后放上猪肉,加上一点黄豆酱继续焖。 - 04
收汁调味
比及锅里的汤汁变浓,本身尝一下咸淡,按照口胃调味出锅就可以了。 - End
筹办食材
土豆去皮,清洗清洁之后切当作块,然后浸泡在水里。猪肉选择瘦一些的,清洗清洁切当作块或者条随便你本身。
腌肉
将猪肉放进碗里,加上一勺生抽,一勺蚝油,抓匀之后放入淀粉抓匀待用。
炖土豆
锅里放油烧热,葱姜蒜爆锅,加上土豆块炒,加上一点生抽和食盐,再加点水焖着。半熟之后放上猪肉,加上一点黄豆酱继续焖。
收汁调味
比及锅里的汤汁变浓,本身尝一下咸淡,按照口胃调味出锅就可以了。
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