芋花炒茄子的做法

工具/材料

芋头花 茄子 青椒 蒜 盐 辣椒油

操作方式

• 01

  把芋头花的花部门切失落，留下茎干，洗净后切当作小段，趁便再切一些青椒和蒜片。

  
• 02

  将茄子洗净后切失落从头至尾部的部门，然后切当作小条备用，老茄子可以刮一下皮，嫩茄子就不消了。

  
• 03

  起一口锅烧油，油热后放入青椒、芋头花茎干、茄子条，开年夜火爆炒。

  
• 04

  年夜约炒五分钟摆布，芋头花茎干和茄子就全熟了，这时辰放一点辣椒油、蒜片和适量盐，翻炒平均就可以出锅了！

  
• End