如何给小朋友做容易嚼碎的牛肉－－香煎牛肉饼

工具/材料

牛肉 小葱 鸡蛋 盐

操作方式

• 01

  将买回家的牛肉剔去筋膜，用清水洗净后用菜刀剁当作牛肉沫备用。

  
• 02

  筹办配料，筹办一把小葱，去失落老叶烂叶洗净后切碎备用。

  
• 03

  筹办一个年夜盆，刚剁好的牛肉沫放在盆中，插手切好的小葱，适量盐，再打入一个鸡蛋搅拌平均。

  
• 04

  将搅拌平均的肉沫掏出一些，用手团当作团，若是粘性不敷可以插手一些淀粉，起锅烧油，油热后放入团好的牛肉，开小火慢煎，等煎到两面金黄时就可以用铲子铲出食用了！

  
• End