工具/材料
长豆角、排骨、老姜、花生油、酱油、蚝油、料酒、盐
操作方式
- 01
筹办好所有原材料：排骨一根、长豆角10根摆布、姜适量。
可以用新颖的长豆角，也可以用晒干的豆角，都是可以的。 - 02
排骨切小块，清洗清洁，插手适量的酱油、花生油、料酒、盐，搅拌平均，腌制20分钟。
- 03
长豆角摘段，清洗清洁。
- 04
葱清洗清洁，切当作葱末；
老姜切片，备用。 - 05
把清洗好的豆角平均铺在盆子上，撒上少许盐。
- 06
再把腌制好的排骨一块块平均铺在豆角上面，然后再撒上姜片。
- 07
放在高压电饭锅中蒸，大要蒸25分钟摆布，排骨就很软了，不要蒸太烂，排骨蒸太烂吃起来很腻。蒸好后，撒上葱花，即可出锅，享受甘旨的豆角排骨啦。
- End
