工具/材料
红萝卜、鸡腿菇、葱、蒜头、花生油、蚝油、盐
操作方式
- 01
筹办好所有原材料：鸡腿菇一根、红萝卜一根、喷鼻葱两根。
今天买的鸡腿菇好年夜一根啊。 - 02
红萝卜削皮，切当作薄片，备用。
- 03
鸡腿菇清洗清洁，切当作薄片，备用。
切得越薄，就越入味哦。 - 04
喷鼻葱清洗清洁，切当作葱末。
蒜头拍扁，切片。 - 05
热锅下油，放入蒜头煸喷鼻，再倒入胡萝卜，翻炒。
- 06
先把胡萝卜炒软，再倒入鸡腿菇，倒入鸡腿菇后，立马加蚝油，如许鸡腿菇才不粘锅。
- 07
插手蚝油后，鸡腿菇就变软，再撒少许清水，盖上锅盖焖3分钟摆布，如许鸡腿菇会更软更入味。
- 08
盆子上铺两片生菜，把炒熟的鸡腿菇倒下去，撒上葱末，即可出锅啦。
- End
