麻辣烫高汤的制作方法

工具/材料

辣椒酱，花椒粉，胡椒粉，盐，老抽，芝麻，肉串，木耳，豆腐，鱼丸等适量。

操作方式

• 01

  把辣椒酱，花椒粉，胡椒粉，芝麻各舀一勺，葱，姜，蒜切段备用。

  
• 02

  把串好的豆腐，鱼丸，木耳，肉串从冰箱里掏出消开，蔬菜清洗清洁切当作小段。

  
• 03

  炒锅里放一勺花生油，等油五当作热时，把葱，姜，蒜入锅爆喷鼻，再把辣椒酱，花椒粉，胡椒粉，盐，老抽入锅炒拌平均，然后插手500毫升清水，调小火熬煮，制当作麻辣高汤。

  
• 04

  然后把消开的各类肉串入锅继续熬煮入味，如许我们就可以打饱口福了。

  
• End