操作方式
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阳澄湖年夜闸蟹，产于江苏昆山，个年夜体肥，一般三只重500克，年夜者只重250克以上。十肢强健，蟹肉丰满，营养丰硕，味道鲜美多汁，名闻各地。
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石浦羊肉是昆山市的又一年夜特色美食。它不是像海说神聊方烤全羊那样吃整头羊，而是品尝羊身上的各个部位，用红烧、白煮、冷盘、热炒等分歧的烹饪方式，做超卓、喷鼻、味、形各别的特色菜肴。
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周市爊鸭是昆山闻名特产之一，已稀有百年的汗青。其特点是色、喷鼻、味、营养四者俱佳，有“一家爊煮，满街飘喷鼻”之誉。
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昆山的特色糕点也十分甘旨。好比袜底酥、青团子、陆家浜糖枣等。都有着悠长的汗青，代代相传才有了今天的甘旨，当作了一座城市的独家记忆。
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