工具/材料
小米适量，淀粉适量，面粉适量，鸡蛋适量，盐适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，椒盐粉适量。
操作方式
- 01
晚上睡觉前，掏出适量小米，插手适量清水，泡一个晚上。
- 02
早上起来，将泡好的小米放入蒸锅，蒸约25分钟。
- 03
小米蒸好后掏出，打入一个鸡蛋。
- 04
插手两勺淀粉，再插手适量面粉。
- 05
再插手适量熟的食用油，然后和当作面团，醒15分钟。
- 06
将面团擀当作很是薄的片，然后将边缘裁好，用叉子叉出小圆圈，切当作长方形，如图所示。
- 07
锅中放入适量油，油温五当作热，将锅巴放入锅中，小火慢煎。
- 08
炸至金黄酥脆，捞出装盘，撒上适量孜然粉，椒盐，喜好辣的，还可以撒一些辣椒粉。
- 09
搅拌平均就可以吃了，真的出格甘旨，年夜人小孩都爱吃。
- End
