工具/材料
鸡蛋十个
香叶两克
花椒16粒
大料两粒
辣椒两克。
酱油15克。
盐20克。
操作方法
- 01
准备主要食材，十个普通鸡蛋。放流水下冲洗干净。
- 02
放入锅中加入，没过鸡蛋的水，小火烧开，保持小火煮12分钟。
- 03
12分钟以后，把鸡蛋捞出来，过冷水，然后晾干。
- 04
晾干以后把鸡蛋去皮。
- 05
准备辣椒花椒大料香叶。
- 06
锅中放入水，加入辣椒姜片，花椒，大料，酱油，辣椒，盐
- 07
放，鸡蛋小火炖十分钟。
- 08
关火以后，把酱鸡蛋放置12小时，就可以吃了。
- 09
酱鸡蛋放冰箱里可以保存23天。随吃随取即可。
- End
