鱼头木瓜汤的做法

工具/材料

鲢鱼一条，木瓜300克，姜片适量，黄酒适量。

操作方式

• 01

  木瓜选择7当作熟的，去皮去籽，然后切当作厚片。

  
• 02

  鱼头清理清洁，然后斩当作双方。

  
• 03

  开仗下油，放姜片进去爆出味来。

  
• 04

  然后放鱼头进去，撒适量的盐花用小火煎，煎到两面有点焦黄色。

  
• 05

  然后加3碗水进去，盖上盖子年夜火煮沸转小火炖。

  
• 06

  炖到汤水酿成奶白色，然后打开盖子加1勺黄酒进去。

  
• 07

  再把木瓜放进去盖上盖子小火煲15分钟摆布。

  
• 08

  然后打开盖子下几粒味精就可以熄火了。

  
• End