操作方式
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冰镇虾
将活虾放进清水里清洗清洁，然后剪去虾头，只要虾肉，将虾肉放进冰块里面冰镇。碗里加一些耗油、生姜汁，年夜蒜汁，再加一点点醋和辣椒油，和谐平均之后蘸着吃，味道会让你年夜吃一惊的。 - 02
白灼虾
这是我本身喜好的服法，尤其是方才从海里打捞出来的活虾，如许做出来的白灼虾味道超等棒。锅里烧开水之后放入姜片和葱段、食盐、料酒继续烧一分钟，然后把清洗清洁的活虾倒进去，焯一下水之后捞出来。 - 03
金黄虾
活虾清洗清洁之后，加一点料酒和耗油，以及一些食盐腌制十分钟，一个鸡蛋加一点面粉加点水和谐当作鸡蛋糊，锅里到油烧热，虾放进面糊中裹一下放进锅里，酿成金黄色的时辰捞出来，可好吃了。 - 04
糖醋虾
活虾清洗清洁控干水，锅里油烧热之后，放入一勺子拜糖将其熔解，然后把虾放进去炒熟，加点食盐，再来一些醋，而且快速翻炒。 - End
