工具/材料
红薯适量，糯米粉适量，面粉适量，白砂糖，生菜适量。
操作方式
- 01
筹办一个红薯，洗净后去皮，切当作菱形块，尽量切得平均一些，切好后放入盘中备用。
- 02
筹办适量糯米粉和淀粉，糯米粉和淀粉的比例最好是1:1，如许做出来的红薯加倍甘旨。
- 03
可以插手一小勺白糖，如许口感更好，红薯自己含有糖分，所以不要插手太多。
- 04
插手适量清水，尽量顺着一个偏向搅拌，搅拌平均，让红薯块平均的沾上面糊。
- 05
锅中烧热，油温五当作热，将红薯块儿放入锅中，注重，可以利用筷子分隔红薯块，一个一个放进去，防止粘连。
- 06
煎至外表金黄酥脆，用笊篱捞出，沥油控干，注重，不要煎糊了。
- 07
出锅装盘就可以吃了，趁热吃，味道很是鲜美，放凉了吃也很是好吃，小伴侣们尤其爱吃，家里人很是高兴。
- End
