工具/材料
红薯、红米、白米
操作方法
- 01
准备一杯红米。红米最好选用元阳梯田的红米，营养丰富，口感更好。
- 02
准备两杯白米。白米与红米的比例为2:1，红米是糙米，口感粗糙，但加上白米后，口感中和更显爽利。
- 03
白米与红米混合后，清水洗净。
- 04
挑选新鲜红薯，红心红薯甜度高，口感好。
- 05
红薯削皮，清水洗净。
- 06
将红薯切成小块。
- 07
将淘洗干净的红米、白米、红薯块放入电饭煲，加适量清水炖煮。
- 08
煮至电饭煲跳到“保温”档后，红薯稀饭就煮好了。
- 09
将稀饭盛出，搭配小菜或咸菜，即可开吃啦。
- End
