土豆烧排骨怎么做

操作方式

• 01

  首先将买来的排骨剁块，洗清洁备用，然后将土豆去皮，切当作块，年夜葱洗清洁切段，生姜刮皮切片。

  
• 02

  将排骨放入盛有凉水的锅中，放入料酒，年夜火煮开两分钟，把煮好的排骨捞出来沥干水后备用。

  
• 03

  接下交往锅中倒入少许食用油，放入花椒、八角、葱段、姜片炒喷鼻后放入排骨，翻炒，再插手料酒，老抽、盐、冰糖，然后倒入热水覆没排骨煮半个小时。

  
• 04

  最后放入切好的土豆块再炖十分钟，比及排骨炖烂，土豆炖熟后乘出锅即可。

  
• End