鱼头焖榄角的做法

工具/材料

鱼头1个200克，榄角50克，姜丝、喷鼻葱适量，1勺生抽。

操作方式

• 01

  首先把鱼头清理清洁，然后斩当作一块块。

  
• 02

  榄角、姜丝、喷鼻葱筹办好。

  
• 03

  开仗下油，放姜丝进去爆出味来。

  
• 04

  然后放鱼头进去，加适量的盐翻炒平均，然后用小火煎到有点微黄色。

  
• 05

  加2小勺水，再加1勺生抽翻炒一下。

  
• 06

  然后放榄角进去。

  
• 07

  再撒上喷鼻葱，盖上盖子，小火焖到水份干完，大要5分钟摆布。

  
• 08

  然后打开盖子下几粒味精翻炒平均就可以上碟了。

  
• End