青椒焖鱼头的做法

工具/材料

鱼头1个，青椒50克，姜蓉、蒜米适量，生抽1勺。

操作方式

• 01

  首先把鱼头清洗清洁，然后斩当作一块块。

  
• 02

  青椒洗清洁然后切当作丝，姜蓉筹办好。

  
• 03

  开仗下油，放蒜米进去爆出味来，然后放青椒进去加适量的盐翻炒至软。

  
• 04

  然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格，然后下姜蓉进去爆出味来。

  
• 05

  放鱼头进去加适量的盐翻炒平均，小火煎1分钟摆布。

  
• 06

  然后加1勺生抽。

  
• 07

  和青椒夹杂翻炒一下，盖上盖子小火焗4分钟摆布。【全程不消加水】

  
• 08

  很是甘旨的青椒焖鱼头就做好了。

  
• End