操作方式
- 01
刀豆吃起来口感比力的硬，在做酸辣刀豆的时辰，必然要处置好刀豆，用刀把刀豆的两个边全数切失落，否则做好了之后真的咽不下去，然后切开刀豆，外形随你本身。
- 02
既然是酸辣刀豆，那么就必然少不了辣椒，辣椒必然要选择朝天椒才够味，朝天椒清洗清洁切当作辣椒圈就行。
- 03
找一个玻璃瓶中，好比罐头瓶子清洗清洁控干水，如果有腌咸菜的年夜缸更好，把刀豆放进去，再放进去一些年夜蒜瓣，然后把辣椒放进去。
- 04
往里面加一些食醋，白糖，生抽以及食盐，腌过刀豆就可以，盖上盖子如许腌制一个礼拜，吃饭的时辰刀豆就是你餐桌上最好的下饭菜。
- End
