怎么做蒜泥,如何做蒜泥,蒜泥的做法

操作方式

• 01

  年夜蒜拍扁，然后把蒜皮剥下来，良多人直接剥年夜蒜皮，很费劲的，直接用刀拍一下就可以了，轻轻松松剥蒜皮。

  
• 02

  捣蒜的蒜缸你必然要有一个，那种石头的最好用，把年夜蒜放进去捣碎，用手捂着点，省得年夜蒜“蹦出来”。

  
• 03

  年夜蒜还没捣当作泥的时辰，加一点食盐，再加上一点味素，然后一路捣，如许捣出来的蒜泥味道会出格好。

  
• 04

  蒜泥捣好之后，往里面加上一些生抽，不要良多一点就足够，装进碗里。喜好吃辣的加一些辣椒油，再倒进去一点点喷鼻油，不管是吃饺子仍是凉拌菜都长短常好的。

  
• End