香菇板栗焖鸡肉的做法

工具/材料

鸡肉200克，板栗100克，喷鼻菇50克，蒜米、姜片适量，生抽、料酒各1勺。

操作方式

• 01

  首先把鸡肉清洗清洁，然后斩当作一块块，喷鼻菇洗清洁切当作片。

  
• 02

  板栗、蒜米、姜片筹办好。

  
• 03

  开仗下油，放蒜米、姜片进去爆出味来。

  
• 04

  然后放鸡肉进去，加适量的盐翻炒至变色。

  
• 05

  然后加1勺生抽、1勺料酒翻炒一下。

  
• 06

  再下喷鼻菇、板栗进去。

  
• 07

  翻炒20秒摆布，盖上盖子小火焗。【不消加水，因为喷鼻菇里含良多水份】

  
• 08

  小火焗到水份全数干完，大要7分钟摆布就可以了。

  
• End