工具/材料
土豆适量，鸡蛋一个，番茄酱适量，白砂糖适量，淀粉适量，面粉适量。
操作方式
- 01
筹办一个土豆，洗净后去皮，切当作小块。注重，不消洗去淀粉，如许加倍营养。
- 02
将切好的土豆，放到蒸锅中蒸15分钟摆布，熟透就可以了。
- 03
蒸好的土豆，用勺子压当作泥，然后打入一个鸡蛋，搅拌平均，如许加倍营养。
- 04
插手适量糯米粉，再加一勺白砂糖，如许土豆饼加倍喷鼻甜甘旨。
- 05
插手适量面粉，和当作面团，醒15分钟摆布，如许口感更好。直接做也是可以的。
- 06
掏出适量，分当作小剂子，用手按扁，擀当作薄片儿，如图所示。
- 07
平底锅放油，油热后，将土豆饼放入锅中，小火慢煎。火不克不及年夜，轻易煎糊。
- 08
煎的时辰，将锅往返晃晃，如许会煎得加倍平均，煎至两面金黄，出锅装盘，就可以吃了。
- 09
可以滴上番茄酱，加倍甘旨喷鼻甜，营养又周全，小伴侣们出格爱吃，家里人都很是喜好。
- End
