工具/材料
海带丝、红萝卜、蒜头、喷鼻菜、花生油、陈醋、蚝油、盐、白糖
操作方式
- 01
首先把食材都筹办好，海带丝、蒜头、红萝卜。
- 02
红萝卜削皮，切当作丝；
海带丝清洗清洁，切当作小段。 - 03
蒜头剁当作蒜蓉；
喷鼻菜清洗清洁，切碎。 - 04
锅里烧开一锅水，放入红萝卜汤5分钟，红萝卜比力难熟；再放入海带丝汤3分钟。
- 05
锅里下油，油热后，把火关了，再放入蒜蓉煸喷鼻。
- 06
然后再放入少许陈醋、少许蚝油、适量的盐。
- 07
把所有配料搅拌平均，然后把烫好的红萝卜和海带丝一路倒入锅中，用筷子搅拌平均。
- 08
搅拌平均后，装盘，撒上喷鼻菜，一盘爽口的蒜蓉海带丝就做好了。
- End
