工具/材料
猪小排、红萝卜、姜、蒜、花生油、酱油、料酒、盐
操作方式
- 01
先把食材筹办好，猪小排一根、红萝卜一根、姜蒜适量。
- 02
红萝卜削皮，切当作两厘米宽的圆圈外形。
- 03
姜蒜切碎，备用。
- 04
猪小排切小块，清洗清洁，插手适量的花生油、酱油、料酒、盐、姜、蒜，搅拌平均，腌制10分钟。
- 05
然后先把红萝卜摆一圈，再把腌制好的排骨平均铺在中心。
- 06
锅里提前烧开一锅水，水开后，放入红萝卜和猪小排，年夜火蒸。
- 07
大要蒸20分钟，红萝卜蒸软，排骨也蒸熟，会有良多水分冒出来，也闻到浓浓的排骨蒜喷鼻味，就可以出锅，享受甘旨喷鼻甜的红萝卜排骨了。
- End
