工具/材料
洋葱、瘦肉、红萝卜、姜、蒜、花生油、酱油、蚝油、盐
操作方式
- 01
先把所有食材筹办好，洋葱一颗、瘦肉适量、胡萝卜一根、姜蒜适量。
- 02
胡萝卜清洗清洁，削皮，横刀切当作薄片。
- 03
瘦肉清洗清洁，切当作薄片，插手少许酱油和耗油，腌制一会。
- 04
洋葱剥失落最外层的依，撒上少许食盐，再对半切当作丝。
- 05
姜蒜切碎。
热锅下油，放入姜蒜煸喷鼻，再倒入腌制好的瘦肉，年夜火翻炒平均，不要让瘦肉粘锅了。 - 06
瘦肉炒到变颜色后，再倒入胡萝卜，一路翻炒。
- 07
胡萝卜比力难炒熟，大要要炒7分钟摆布，插手少许清水，如许就不会炒得那么热气了。最后插手洋葱，撒入少许盐调味，把洋葱炒到变颜色即可。
- 08
一盘喷鼻喷喷的洋葱胡萝卜炒瘦肉就做好了，筹办开吃了。
- End
