工具/材料
杭椒300g
肉50g
油10g
盐3g
红辣椒1个
味精1g
酱油2g
黄酒1勺
操作方法
- 01
准备主要食材:杭椒,红辣椒,和肉
- 02
杭椒洗好以后,去掉把
- 03
把杭椒切成1厘米左右的段备用
- 04
红辣椒去籽以后切成丁备用
- 05
把肉切片备用
- 06
炒锅里放油,
- 07
油温五成热时,放入肉片
- 08
肉变色以后,放入盐,花椒面,酱油
- 09
放入杭椒和红辣椒大火翻炒
- 10
放入一勺黄酒
- 11
当辣椒炒熟以后,放味精,关火
- 12
装盘上桌即可
- End
杭椒300g
肉50g
油10g
盐3g
红辣椒1个
味精1g
酱油2g
黄酒1勺
准备主要食材:杭椒,红辣椒,和肉
杭椒洗好以后,去掉把
把杭椒切成1厘米左右的段备用
红辣椒去籽以后切成丁备用
把肉切片备用
炒锅里放油,
油温五成热时,放入肉片
肉变色以后,放入盐,花椒面,酱油
放入杭椒和红辣椒大火翻炒
放入一勺黄酒
当辣椒炒熟以后,放味精,关火
装盘上桌即可
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