麻辣兔肉的做法

操作方法

• 01

  首先把兔肉清洗干净，然后剁成小块备用，注意大小均等这样的话容易一起煮熟

  
• 02

  锅中放入适量的水烧开后然后把兔肉倒入锅中，煮上两分钟后捞出沥干水分备用

  
• 03

  麻辣兔肉当然少不了花椒和干辣椒，所以准备上一些花椒和干辣椒，以及适量的大料备用

  
• 04

  锅中放入适量的油烧热后倒入葱姜进行爆香，然后把兔肉倒入锅中进行翻炒

  
• 05

  然后把花椒，干辣椒，大料一起放入锅中翻炒，调入适量的生抽，盐，糖，放入少许清水继续炒制

  
• 06

  待兔肉炒熟之后，锅中汤汁全部收干后，调入适量味精出锅

  
• End