工具/材料
猪肉、葱、姜、青椒、面粉、酱油、料酒
操作方法
- 01
将猪肉切碎，切成肉沫；再将葱姜切成碎块。
- 02
将青椒用水洗干净，然后将青椒切碎。
- 03
将青椒沫倒入肉沫中，然后加入酱油和料酒，用筷子搅拌均匀。
- 04
将面粉加入冷水，揉成面团。
- 05
再将面团捏成一个个小面团，再压成饼，用擀面杖将面饼擀成面皮。
- 06
将饺子馅放在面皮上，然后用手捏住，这样饺子就包好了。
- 07
将锅中放入水，然后将水烧开，将饺子放入锅中。
- 08
再将锅中倒入一碗冷水，然后继续煮饺子。
- 09
将煮好的饺子盛到盘子里，这样青椒猪肉馅的饺子就做好了。
- End
