自制的香蕉鸡蛋饼

工具/材料

香蕉1个，鸡蛋2个，白糖适量。

操作方法

01
把香蕉连皮切成薄片。
02
然后去皮。
03
打2个鸡蛋。
04
加适量的白糖。
05
倒入香蕉片搅拌均匀。
06
开火下油，油量要比平常炒菜多些。
07
倒入鸡蛋糊，用小火煎。
08
一边煎一边用手摇动平底锅，这样蛋糊就会均匀摊平，也不粘锅。
09
煎得3分钟左右用碟子盖住蛋饼，压紧碟子然后把锅翻转过来，这样蛋饼就翻转在碟子了，然后再放回去把另一面煎好就可以了。
End

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